Coffeein cikkek

Pál András | 12.03.2026

Pura vida Costa Rica

A kávé nyomában tett utazásaink során már Ázsia több országát is bejártuk, és számos olyan gazdálkodót ismerhettünk meg, akiknek munkája minden egyes csészében ott van, amit nap mint nap megiszunk. Közép-Amerikában azonban eddig csak egyszer jártunk – Hondurasban. Éppen ezért különösen izgatottan…
Pál András | 30.12.2025

Ön is a bio, fair trade mánia híve?

Mikor váltak az ilyen "menő" szavak ennyire "menővé"? Ez a paradicsom egyáltalán bio? A francba, ha nem, akkor hozzá sem nyúlok, mert allergiás vagyok... khm, mindenre, ami nem bio. De beszéljünk a kávéról. Elég gyakran előfordul, hogy a vásárlók megkérdezik, van-e bio kávénk. Mivel az XY cég azt…
Pál András | 23.12.2025

A cibetmacska kávénak nevezett átverés - Kopi Luwak

Az ember, mint a világ legerősebb és legagresszívabb ragadozója, mindig többet akar. Nagyobb házak, jobb autók és nagyobb vagyon. Ezért az orvvadászok nem haboznak levágni az elefántok agyarát és az orrszarvúak szarvát, amíg még élnek. Éppen ezért nem haboznak kávét erőltetni a cibetmacskákba sem.…
Pál András | 16.12.2025

A kávé egy gyümölcs: Tekintsen a kávéra új perspektívából

Amikor a „kávé” szót halljuk, legtöbben egy csésze aromás italra gondolunk, amely energiát ad a nap folyamán. Azonban kevesen tudják, hogy a mindennapi kávéfogyasztásunk valójában egy gyümölcsből származik. Meglepően hangozhat, de a kávéfa egy gyümölcstermő növény, amely kávécseresznyét terem – és…
Pál András | 09.12.2025

Eszpresszót vagy valami fekete vizet iszik?

Manapság Magyarországon „minden sarkon” találhatunk egy kávézót. Sok vállalkozó anélkül nyit kávézót, hogy bármilyen tudást vagy mély érdeklődést mutatna a kávé iránt, és így gyakran előfordul, hogy az eszpresszó helyett az "igazi olasz eszpresszó" marketingmegnevezést kapjuk, ami nálunk egy fekete…
Pál András | 04.12.2025

Miért kerül rossz eszpresszó az asztalra?

Magyarországon több száz kávézó található, de csak néhányuk kínál igazi kávéélményt. Szomorú, hogy az emberek jobb eszpresszót tudnak főzni otthon egy olcsó kávéfőzővel, mint amit a kávézókban kapnak. Minden kávécégnek és kávébeszállítónak ki kellene képeznie a kávézó személyzetét az alapvető…
Összes cikk megjelenítése →

Kávés receptek

Pál András | 07.08.2022

Krémes jegeskávé receptek

  Karamellás mocha és vaníliás jegeskávé    
Pál András | 08.07.2022

Hűsítő jegeskávé receptek

Narancsos kávé: Etiopia Yirgacheffe egy narancs leve fél narancs felszeletelve jég Első lépésként egy nagyobb narancs levét facsarjátok ki, és adjatok hozzá jeget, hogy egy igazi nyári hűsítő italt kapjatok. Ezután egy fél narancsot szeleteljetek bele, majd ehhez főzzetek le egy csésze…
Pál András | 27.04.2022

Maracujás-Kávés Panna Cotta

Hozzávalók: 2 csésze COSTA RICA TARRAZU 2 dl főzőtejszín 1 dl tej 1 kk vanília pasta 2 db maracuja 2 db lapzselatin 1 csipet friss menta Készítés: Egy igazi észak-olasz desszerttel szolgálunk választott COSTA RICA-i kávénkhoz, amit nem csak kortyolgatni fogunk mellé. Maracujás-Kávés…
Pál András | 27.04.2022

Citrusos Tápióka Puding

Hozzávalók: 1 csésze PERU EL PALTO 50 g tápiókagyöngy 2 dl kókusztej 1 ek méz 1 kk vanília paszta 1 db narancs 1 db grapefruit 1 db lime 1 db gránátalma 1 szál menta Készítés: A mai desszertünket választott kávénkhoz párosítottuk, mely egy sötét pörkölésű, testes és kávé…
Pál András | 19.03.2022

Málnás-kávés Rigó Jancsi

Hozzávalók: 2 csésze eszpresszó 175 g Liszt 9 db Tojàs 160 g Cukor 25 g kakaópor 1 tk sütőpor 1 l Habtejszín 1 ek porcukor 500 g málna Készítés: Elsőként válasszatok szét 8 db tojást, majd miután kemény habbá vertétek a fehérjét, lassan adagoljátok hozzá a tojássárgáját. Folyamatos…
Összes cikk megjelenítése →

Kávétermesztő országok

Pál András | 06.09.2020

Kosztarika és a kávé

Kosztarikában a lakosság 10%-a foglalkozik kávétermesztéssel, és a világ kávé termelésében ez a közép-amerikai állam a 15. helyen áll. Ahhoz képest, hogy milyen kis ország nagyon sok fajta kávécserjét termeszt. Nagy mértékben a hagyományos kávékat termesztik, mint a Typica vagy a Bourbon, de sok…
Pál András | 23.08.2020

Mexikó és a kávé

Mexikó a világ 8. legnagyobb kávétermelője, és itt mintegy 400 000 ember foglalkozik kávétermesztéssel. Hasonlóan, mint minden közép- és dél-amerikai országban, itt is a farmok nagy része a kisgazdák tulajdonában van. A kávécserjét az ország középső, és főleg az ország déli részén termesztik, amely…
Pál András | 11.11.2019

India és a kávé

India a világ második legnépesebb országa, többek között tea és más fűszerek termesztéséről ismert. Ma azonban India a világ 6. legnagyobb kávétermelője, és a kávétermelésben közel egy millió embert is foglalkoztat. A túlnyomórészt alacsony fekvésű ültetvények ideálisak a Robusta (a termelés 60%-a)…
Pál András | 29.10.2019

Honduras és a kávé

Hondurasban a kávétermelés lassúbb ütemben kezdődött el, mint a szomszédos országokban. Ma azonban ez az árucikk az ország gazdaságának egyik legfontosabb tényezője. 2011 óta Honduras Közép-Amerika legnagyobb kávétermelője lett, és a világ nagy kávétermelői közt a 7. helyet foglalja el. A lakosság…
Pál András | 19.10.2019

Ruanda és a kávé

Ha megemlítjük Ruandát, sajnos az emberek többségének nem a kávé, hanem az 1994-es brutális mészárlás jut az eszébe, melyben közel 1 millió ember vesztette életét. Ruanda abból a korszakából lassan feleszmélt, és hála többek közt a kiváló minőségű kávéjának is, egyre jobb hírnévre tesz szert a…
Pál András | 03.09.2019

Guatemala és a kávé

Guatemala a világ kávétermelő országai közt a 10. helyet foglalja el, 2011-ig a legnagyobb kávétermelő ország volt Közép-Amerikában (2011 óta már Honduras). Guatemala őrizte meg a latin-amerikai országokban a hagyományos kávéfajták legnagyobb részét. Főleg a Typica, a Bourbon és a Caturra fajtákat…
Összes cikk megjelenítése →

Különböző kávék elkészítése

Pál András | 21.10.2025

FILTERES FLÖRTÖLÉS – a legjobb filteres kávé receptek

A szűrt/filteres kávé egyre népszerűbb a kávékedvelők körében. Nem meglepő, mivel már 8800 forintért is lehet kapni alternatív kávéfőzőket, így viszonylag olcsón belevághatunk a finom kávék világába. Az alacsony ár mellett a kávé ízét is kiemelnénk ezeknél a módszereknél. Sokkal édesebb, tisztább…
Pál András | 15.10.2025

Hogyan készítsünk kávét az Origamival

Manapság több kézi kávéfőző van a piacon, mint valaha. Valószínűleg az egyik legvonzóbb vizuális elem az Origami. Sokkal népszerűbbé vált, miután a 2019-es World brewer cup-bajnok Du Jianing (az első kínai női versenyző, aki megnyerte a bajnokságot) a győztes programjában használta. Az egyedi és…
Pál András | 15.07.2025

Mi az a Hario V60, és hogyan lehet vele finom kávét főzni?

Ha valaha is találkozott filteres kávéval, akkor nagy valószínűséggel már kiszúrta a Hario V60 címkét. Ez az egyik leggyakoribb kávékiegészítő, amely a filteres kávé készítéséhez kapcsolódik. Mi az a Hario V60? És hogyan kell használni a lehető legjobb kávé elkészítéséhez? Ebben a cikkben…
Pál András | 08.07.2025

Mi az a Café Cubano?

Latin-Amerika-szerte a kávétermelő országok hagyományos kávékészítési módszereket alkalmaznak, amelyek generációról generációra öröklődnek. Egy ilyen példa a Kubából származó Café Cubano. Bár a cubanót (más néven kubai eszpresszót) Kubában találták fel, ma már máshol is rendszeresen fogyasztják.…
Pál András | 01.07.2025

Mi az az espresso romano?

Az Espresso Romano egy egyszerű, de érdekes ital. Legtisztább formájában eszpresszó, egy szelet citrommal tálalva, bár elkészítése kávézóként eltérő lehet. Bár az ital elkészítése egyszerű, mégis maradt némi félreértés körülötte. Kezdjük ott, hogy a világ különböző részein – beleértve Olaszország…
Pál András | 24.06.2025

Mi a Mazagran kávé és hogyan készítik?

A Mazagran egy édes, hideg kávéital, amely népszerű olyan országokban, mint Algéria (ahol feltalálták), Portugália, Spanyolország és Ausztria. A Mazagran kávé eredetét 1840-re ítélik. Körülbelül ekkoriban szállta meg és gyarmatosította Franciaország Algériát, egy Marokkóval és Tunéziával határos…
Összes cikk megjelenítése →

Kategóriák

Coffeein cikkekKávés receptekKávétermesztő országokKülönböző kávék elkészítése

Legjobb cikkek

Minden, amit a kávé őrlésről tudnunk kell – hogyan őröljük helyesen a szemes kávét? 5 recept a jegeskávé elkészítéséhez A jó kávé íze savanyú? És mi van, ha nekem az nem ízlik? Kávéfőzés French Press-szel 5 titkos trükk a jobb kávéért az automatánkból

Új cikkek

Pura vida Costa Rica Ön is a bio, fair trade mánia híve? A cibetmacska kávénak nevezett átverés - Kopi Luwak A kávé egy gyümölcs: Tekintsen a kávéra új perspektívából Eszpresszót vagy valami fekete vizet iszik?

Legkedveltebb termékek

PERU EL PALTO,(1000g arabica szemes kávé)

kakaónádcukornarancs

Raktáron 15000Ft

COFFEEIN Italy – kávékeverék (200g, 75% arabica, 25% robusta szemes kávé)

csokoládékakaókaramell

Raktáron 3040Ft

Peru El Palto,(200g arabica szemes kávé)

kakaónádcukornarancs

Raktáron 3090Ft

El Salvador Santa Ana (200g arabica szemes kávé)

csokoládészárított gyümölcsökkaramell

Raktáron 3090Ft

Cuba Sierra Maestra (200g arabica szemes kávé)

kakaókaramelldohánylevél

Elfogyott 3900Ft

COFFEEIN Elite - kávékeverék (200 g, 90% arabica, 10% robusta szemes kávé)

csokoládébogyós gyümölcskaramell

Raktáron 3040Ft

✖

Kóstolja meg kávéinkat!

Irány a webshop!