Menü
Afrika hegyeinek édes oldala
Uganda hallatán a legtöbben a vadregényes tájakra, a hegyi gorillákra és a végtelen zöld dombokra gondolnak. Kevesen tudják azonban, hogy a legendás Rwenzori-hegység, vagyis a „Hold-hegység” lábánál az utóbbi évek egyik legizgalmasabb afrikai kávéja terem.
Ezt a kávét több ezer farmer termeszti a Mubuku régió hegyoldalain. Minden család csupán egy kisebb földterületen gazdálkodik, együtt mégis valami igazán különlegeset hoznak létre. A kávécserjék tápanyagban gazdag vulkanikus talajban nőnek, a magas tengerszint feletti magasságnak köszönhetően pedig a kávécseresznyék lassabban érnek. Ennek köszönhető a kávé gazdag édessége, összetett karaktere és különleges aromavilága.
A szüret után a kávécseresznyék a Mubuku feldolgozóállomásra kerülnek, ahol honey eljárással dolgozzák fel őket. Ennél a módszernél a gyümölcshús egy részét a szárítás során is a szemeken hagyják, ami teltebb testet, intenzívebb édességet és gyümölcsösebb ízjegyeket eredményez.
A kávé aromája nagyon édes, aszalt trópusi gyümölcsökre emlékeztet. Teste közepesen telt, teás jellegű. Ízében érett őszibarack, bogyós gyümölcsök és kellemes karamellás édesség jelenik meg. Utóízében kakaós és fekete teás tónusok fedezhetők fel.
Ha kedveled a gyümölcsös afrikai kávékat, de egy édesebb, teltebb karaktert is szívesen felfedeznél, ez a kávé remek választás lehet.
Kóstold meg a legendás Hold-hegység lábánál termesztett kávét, és fedezd fel Uganda különleges kávéinak egyedi karakterét.
100% arabika
Specialty minőségű válogatott kávé
Pörkölési szint: City+
Ajánlott elkészítés: modern eszpresszó, french press, moka
Kiszerelés: 200 g (szemes kávé)
Ingyenes kézbesítés 17000 Ft
feletti megrendelés esetén
5% kedvezmény minden kávéra regisztrált vásárlóknak!
A kávé aromája mézre, aszalt trópusi gyümölcsökre és érett őszibarackra emlékeztet. Teste közepesen telt, sima és kellemesen selymes. Ízében a trópusi gyümölcsök, az őszibarack és a bogyós gyümölcsök dominálnak, amelyeket a honey feldolgozásra jellemző mézes édesség egészít ki. Utóíze hosszú és tiszta, karamelles, kakaós és fekete teás tónusokkal.
Az SL14 fajtájú kávécserjéket Uganda nyugati részén, a Rwenzori-hegységben található Mubuku térségében termesztik. A kávét több ezer kistermelő gondozza termékeny, vulkanikus talajokon, 1300–2000 méteres tengerszint feletti magasságban. A kávécseresznyéket kézzel szüretelik, majd honey eljárással dolgozzák fel. Kézi szüret és válogatás 2025/2026.
RÉGIÓ: Rwenzori-hegység, Mubuku
FARM: a régió kistermelői
FELDOLGOZÓ ÁLLOMÁS: Mubuku Coffee Washing Station
TALAJ: vulkanikus, tápanyagokban gazdag
FAJTA: SL14 és helyi arabika fajták
FELDOLGOZÁS: Honey
TENGERSZINT FELETTI MAGASSÁG: 1300–2000 m
SZÜRET: kézi, szelektív, 2025/2026
COFFEEIN Slovensko s.r.o.
Vajanského 12,
93601 Ipolyság,
Pál András
+36 70 213 7773
info@coffeein.hu
