Nicaragua La Bendicion-világos pörkölés(200g arabica szemes kávé)

Luis Balladarez negyedik generációs kávétermesztő, mindamelett a Nueva Segovia régió közösségének lelkipásztora. Családja már több évtizede foglalkozik kávétermesztéssel, ám legfőképp egyszerű kávékat termesztenek. 2005-ben Luis úgy döntött az édesapjával, hogy saját farmot hoznak létre, ahol kizárólag csak specialty kávéra fognak összpontosítani.

Megalapították a Bendicion („áldott“) kávéfarmot, amely manapság a világ egyik legjobb kávéit termeszti. 2018-ban az 1. és az 5. helyezést hozták el a Cup of Excellence versenyről 2 Red Pacamara variánsukkal. 15 éves működésük alatt összesen 12 Cup of Excellence díjazást szereztek.

A La Bendicion farm Nikaraguában, a Dipilto – Jalapa hegység közepén, Nueva Segovia északi részén található 1300 - 1500 m tengerszint feletti magasságban. 440 hektár területen helyezkedik el, amelyből 183 hektár van kávécserjékkel beültetve. A maradék 257 hektáron fenyő és lombos erdő található. A hegyi terepnek köszönhetően a terület egyedi mikroklímával rendelkezik. A déli részen fekvő terület a napsütésben fürdik, még a zölddel beborított északi elhelyezkedésű területeken gyakori az esőzés. Épp ezeknek a tényezőknek köszönhetően különleges és egyedi ez a kávé.

100 % Arabika kávé
Speciality grade kávé
Pörkölés árnyalata: City
Csomagolás: 200 g (szemes kávé)

A kávé jellemzői

Koffeintartalom

Krém

ízbeli gazdagság

Elkészítését ajánljuk