Ingyenes kézbesítés
8000 Ft feletti megrendelés esetén
← vissza

Ethiopia Chekata-sötét pörkölés(200g arabica szemes kávé)

Végre egy újabb gyöngyszem Etiópiából. A Mormora feldolgozó állomás a régió kis termelőitől szerzi be a kávékat. A minőségre a feldolgozó állomás 16 alkalmazottja felügyel, akik a cseresznyék kiválasztásáért és válogatásáért, majd ezt követően a feldolgozásért felelősek.

A Mormora feldolgozó állomás a „Guji Highlands Organization“ szervezet alá tartozik, amely az alkalmazottak képzéséről és az állomás mindennapi működéséről gondoskodik. Céljuk az olyan egyedi speciality kávék előálítása, amelyek lenyűgözik a fogyasztókat. Minket már januárban meggyőzött ez a szárazan feldolgozott kávé, és nagyon örülünk, hogy megérkezett a pörkölőnkbe.

100 % Arabika kávé
Speciality grade kávé
Pörkölés árnyalata: Full City
Csomagolás: 200 g (szemes kávé)

Elérhetőség: Raktáron
Pörkölés dátuma: 2020.11.30

A kávé jellemzői

Koffeintartalom
Krém
ízbeli gazdagság

Elkészítését ajánljuk

espresso moka chemex french hario

Ár (ÁFÁ-t tartalmaz)

2160 Ft
Mennyiség:
Ingyenes kézbesítés
15 000 Ft feletti megrendelés esetén

Ízvilág

A kávé teste nagyon tiszta és finom, a trópusi gyümölcs jegyeivel. Ízében a szárított és kandírozott gyümölcs tónusai dominálnak, mint például a mandarin és a barack. Lecsengése enyhén keserű, amely a fekete teára és gyógynövényekre emlékeztet.

Származási hely

A vadon növő kávécserjéket Guji térségben vulkanikus talajon termesztik 1900-2000 m tengerszint feletti magasságban. A kávécseresznyéket száraz módszerrel dolgozzák fel. Kézi szüret és válogatás 2019 január-február.

További információk

Régió: Guji
Farm: Mormora
Farmer: gazdaszövetkezet
Talaj: vulkanikus, ásványi anyagokban gazdag
Variáns: heirloom – vadon növő
Feldolgozás: száraz- natural
Magasság: 1900 - 2000 m tengerszint feletti magasságban
Szüret: kézi,2019 január-február
SCA pontszám – 87,5

Hozzászólások - Ethiopia Chekata-sötét pörkölés(200g arabica szemes kávé)